| 酒方 | 石灰酒（一） |
| 内容 | 石灰酒（一）——（生毛发） （《备急千金要方》） 【配方】石灰（拌水和湿，蒸令气足）、黍米各一石，松脂成炼（末之）十斤，上曲一斗二升。 【制法】上四味，先于大内炒石灰，以木札著灰中火出为度，以枸杞根剉五斗，水一石五升，煮取九斗去滓，以淋石灰三遍澄清，以石灰汁和渍曲，用汁多少一如酿酒法，讫，封四七日开服。此酒九月做二月止，恐热。其松脂末初酿酒，摊饭时均散著饭上，待饭冷乃投之，此酒饭宜冷，不尔即酸，宜知之。 【主治】主生毛发眉须去大风，妇人不能食饮，黄瘦积年及蓐风，不过一石即瘥。 【用法】常令酒气相及为度，百无所忌，不得触风，其米泔及饭糟一事，已上不得使人畜犬鼠食之，皆令深埋却，膈上热者，服后进三五口冷饭压之。 说明：《普济方》同上。免费 |
中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文＂鬯其酒＂,指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用，以免起到相反作用，合适最好。