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酒方 丹参石斛酒
内容 丹参石斛酒——(脚气)
(《圣济总录》)
【配方】石斛(去根)60克,丹参、川芎、杜仲(去粗皮)、防风(去芦)、白术、党参(去芦)、桂心、五味子、白茯苓、陈橘皮(汤浸出白炒)、黄芪各30克,干姜(炮)45克,炙甘草15克,山药30克,牛膝45克,当归30克,清酒2公斤。
【制法】将上药共为粗末,用生白布袋盛,置净器中,酒浸,封口,7日后开取,去渣备用。
【主治】脚气痹弱,筋骨疼痛。
【用法】饭前温饮1-2杯,渐加至2-3杯,每日2次。


中国民间酒方是一种古老而常用的药加酒配制方法,甲骨文"鬯其酒",指的就是用百草酿制的药酒。酒是良好的有机溶媒,药材中许多不易溶解的有效成分在酒中能充分析出,从而增强疗效。同时药材浸泡在酒中制成药酒,可以长期保存,便于使用。内服、外用均可。药酒主要用于补益健身、滋补壮阳、祛风止痛和跌打损伤等方面。酒制可增强药物的补益作用,使其补而不腻,更好的发挥药效。但是,无论何种药酒,凡阴虚火旺、孕妇、未成年者应慎用,切不可过量饮用,以免起到相反作用,合适最好。


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