| 条目 | 五辛 |
| 释义 | （杂语）又曰五荤。五种有辛味之蔬菜也。梵网经下曰：“若佛子不得食五辛：大蒜、茖[廿/忽]、慈[廿/忽]、兰[廿/忽]、兴渠，是五种一切食中不得食。若故食，犯轻垢罪。”楞严经八曰：“诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。此五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。”天台戒疏下曰：“旧云：五辛谓蒜、葱[廿/忽]、兴渠、[韭]、薤，此文止兰[廿/忽]足以为五，兼名苑分别五辛。大蒜，是葫菱；茖是薤；慈[廿/忽]是[廿/忽]；兰[廿/忽]是小蒜；兴渠是葱蒺也。”兴渠为梵语辛胶之名。唐高僧传，谓僧徒多迷兴渠，或云芸台胡荽，或云阿魏，唯净土集中别行书出云五辛，此土唯有四，阙于兴渠。兴渠生于阗，根粗如细蔓菁而白，其臭如蒜。台荽非五辛，所食无罪。今他书犹多以芸台胡荽为荤，不知其误。 |
《佛学大辞典》是由近代无锡人丁福保先生转译日本真宗大谷派学僧织田得能著作《织田佛学大辞典》而成。
此书共收辞目三万余条，内容相当广泛，包括佛教各种专门名词、术语、典故、典籍、专著、名僧、史迹等等本书对每条辞目首先注明其词性，如“名数”、“物名”、“地名”、“书名”、“人名”、“术语”、“杂语”、“譬喻”、“故事”、“仪式”、“图像”等。然后解释其辞义，徵引其出处。凡一辞有多义者，则依次列出，间亦作必要的考证而对翻译的重要专门名词、术语、人名、佛典等，则均注出梵文或巴利文，以便检阅原书。此外，全书还编有详细的辞条索引，颇便检索。
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