| 菜谱 | 橘酪羹 |
| 做法 | 菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 咳喘食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：煮 橘酪羹的制作材料： 主料：橘子150克 辅料：藕粉50克,桂花5克 调料：白砂糖100克 橘酪羹的特色： 酸甜适口，增加食欲。 教您橘酪羹怎么做，如何做橘酪羹才好吃 1. 橘子洗净后剥皮去外皮，把橘瓣分开； 2. 剥去橘瓣上的囊衣，除去内核，放在锅中加适量水煮沸； 3. 藕粉放在碗内，加少许凉水调成稀糊，倒入橘子汤内迅速搅匀； 4. 再次烧沸后加入白糖、桂花搅匀即可。 小帖士-食物相克： 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 菠菜拌豆干 | 香芋烧竹鸡 | 烩蟹肉 | 葱油莴笋饺 | 吞螺冬瓜汤 |
| 虾籽竹笋 | 蒜味辣泡菜 | 小白兔 | 糖醋脆皮鱼 | 金玉满堂 |
| 姜丝肉 | 红烧鸽蛋 | 菜花肉饼 | 八宝鸭羹 | 蒜味皇帝菜 |
| 香菜拌肥肠 | 糟卤鸡翅 | 粉蒸竹筒鱼 | 冬笋炖鸡 | 虾米拌圆白菜 |
| 金枪鱼寿司 | 青风鱼圆汤 | 炖牛尾 | 咕咾肉便当 | 干丝拌蟹黄 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。