百合拌金针 |
菜系及功效:清爽凉菜 百合拌金针的制作材料: 主料:百合一粒金针4两 调料: 黑胡椒粒1小匙盐1/2小匙橄榄油1小匙 教您百合拌金针怎么做,如何做百合拌金针才好吃 1.百合剥瓣洗净去杂质,金针花洗净沥干。 2.锅中水热入橄榄油,先入金针川烫、再入百合川烫,待百合色呈透明即可捞出盛盘,洒上黑胡椒、盐即可。 PS:可清心忘忧、安神益智。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
三丝泡菜汤 | 广州腊鸭翼 | 阿里刚特酒 | 如意卷 | 金针菇烧豆腐 |
北京泡菜 | 红卤鸭膀 | 火爆鳝片 | 香椿彩蛋 | 日式炸酿鲜冬菇 |
烘蛋角 | 蜜汁枸杞腰果 | 烙韭菜馅饼 | 扒猪头 | 熏干豆腐肉卷 |
江万春水饺 | 锦色炒饭 | 油酥皮鸭 | 金丝瓜卷 | 清煎沙浪牛排 |
白果冬瓜粥 | 酸辣黄鱼豆腐 | 炸菠菜脯 | 淡菜鲫鱼汤 | 花椒白斩鸡 |
备案号:陕ICP备07500076号